2009年11月11日
天ぷら粉!…揚げずに焼き焼き!…
天ぷら粉で焼き焼き!してみました!…(笑)
粉は、適当に水で溶いて!…
けずり粉をたっぷり入れて…まぜまぜ!…
豚バラを炒めて!…
そこに、天ぷら粉を流し込み…
天かすを振り掛け!…
両面焼いて!…
出来上がり!…(笑)
見た目…お好み焼き?!…(笑)
天ぷら粉なので、両面カリカリです!…
中は、しっとり!…
今回は、豚バラのみでやってみましたが!…
鶏でも牛でも、シーフードでもいけます!…
アレンジは無限大かと!…(笑)
シンプルですが、結構イケますよ!…(笑)
粉モノ料理!…
オリジナル!…ありましたら、ご伝授願います!…(笑)